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銀座のおもみ

歌舞伎帰りに銀座のBARに立ち寄ることが多い。

今回は歌舞伎座の向かいにあるBARにちょっと立ち寄った。

その店は、やはり銀座にある他の店のバーテンダーのM君から紹介してもらったみせで、彼が師匠と呼んでいる人がマスターをしているBARだ。そこはモルトが豊富にそろっていて、華美にならない内装からマスターのこだわりが伺える。今回、店に行くのは約一年ぶり、しかも2度目なのにマスターは俺のことを良く覚えてくれていた。

その店で聞いた話。

なんでもM君が、今年の全国バーテンダー協議会で2位だったのだそうだ。大会後、彼は師匠に電話で一言「すみません2位でした。」マスターも「来年は必ずグランプリを獲れ。」こんな感じの会話くらいしかしなかったそうだ。その後マスターは競技がいかに大変で審査員の逆風があったかを教えてくれた。そのうえで2位以下では意味がないし、銀座のバーテンダーで大会の1・2・3位を独占するくらいでないといけないとも言っていた。

そのあと、マスターオリジナルのマティーニ飲んだ。

この夜は銀座と言う看板の重さと、東京生まれの自分の境遇に感謝した夜だった。

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